L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 44 est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE H/F pour ce lieu insolite dans le vignoble Nantais.

Description du poste

Vos missions seront les suivantes :

Réaliser la production alimentaire en vue du service
Gestion de stocks
Service des mets
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Éléments contractuels :

CDI en temps plein;
39H/semaine ;
Planning tournant : 2 journées en coupures et 3 journées en continues;
Etablissement ouvert 7 jours sur 7

Description du profil

Prérequis :

Expérience de 6 mois minimum demandée ;

Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
Rigueur, autonomie, force de proposition ;
Rapidité, efficacité, polyvalence ;
Savoir travailler en équipe ;
Mais surtout être passionné(e) par votre métier !

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine ?

Ce poste est fait pour vous !

Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap.

Référence : 108794