chefs qui cuisinent

FOCUS RESO - Une entreprise née des CHR

Dans l’univers dynamique et fluctuant des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR), la gestion des ressources humaines est une priorité pour garantir une prestation de qualité aux clients. Malheureusement entre temps, expertise, connaissance du droit du travail, … Il est parfois compliqué d’être au four et au moulin.


C’est de ce constat qu’est né RESO, un groupement d’employeurs qui a vu le jour par l’union de plusieurs professionnels des CHR. C’est pourquoi RESO est profondément ancré dans l’hôtellerie restauration et connait pleinement les besoins spécifiques de ce secteur.

Les débuts de RESO

chefs qui cuisinent

L’histoire de RESO commence en 2003 à Nantes, lorsque plusieurs dirigeants de structures CHR prennent conscience de la difficulté croissante de recruter du personnel qualifié et fiable. Les variations saisonnières, les pics d’activité et les exigences élevées de la clientèle imposent une flexibilité et une réactivité que les méthodes traditionnelles de recrutement peinent à offrir.


Face à ces défis, l’idée de créer une structure dédiée au recrutement et à la mise à disposition de personnel spécialisé voit le jour. RESO, se donne pour mission de répondre aux besoins des employeurs tout en offrant aux salariés une stabilité et une reconnaissance de leurs compétences.



L'essor de RESO France


Fort de son succès initial, RESO commence à étendre son modèle à d’autres régions de France. Chaque antenne régionale fonctionne sur les mêmes principes : mutualisation des ressources, mise en relation des employeurs et des salariés, et accompagnement personnalisé des membres. RESO s’appuie sur une connaissance approfondie des spécificités locales et des besoins particuliers de chaque territoire.


La force de RESO réside dans sa capacité à anticiper les besoins des établissements et à proposer des solutions adaptées en temps réel. Que ce soit pour un remplacement ponctuel, un renfort en haute saison ou un besoin spécifique en compétences, RESO est en mesure de fournir une réponse rapide et efficace.

Une entreprise aux valeurs humaines

Mobil home avec terrasse dans un camping en forêt

Au cœur du succès de RESO se trouve une philosophie basée sur la valorisation des compétences et la fidélisation des salariés. En tant que Groupement d’Employeurs (GE), RESO propose des contrats pérennes et des formations continues à ses membres, favorisant ainsi leur épanouissement professionnel et leur fidélisation.


RESO joue également un rôle social important en facilitant l’insertion professionnelle de nombreux travailleurs et en leur offrant des perspectives de carrière dans un secteur longtemps réputé pour sa précarité. Cette approche humaine et responsable contribue à renforcer la réputation de RESO auprès des employeurs et des salariés.



L’impact de RESO aujourd’hui


Aujourd’hui, RESO est devenu un acteur incontournable dans le secteur des CHR en France. Avec plusieurs milliers de membres, l’entreprise continue de croître en adaptant son offre aux évolutions du marché et aux nouvelles attentes des professionnels. Le modèle de RESO a su prouver son efficacité et sa pertinence, contribuant ainsi à la pérennité et à la qualité des établissements qu’il accompagne.


RESO est une entreprise née des CHR et pour les CHR, qui a su bâtir un véritable réseau de confiance et de solidarité entre employeurs et salariés. Grâce à sa vision innovante et à son engagement en faveur des valeurs humaines, RESO s’affirme comme un pilier indispensable du secteur hôtelier et de la restauration en France. Et chaque jour, ses salariés mettent leur expertise des CHR, acquise par leurs expériences passées, et leurs connaissances des ressources humaines pour accompagner au mieux professionnels et candidats.

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